打酒機(jī)器人就位只待啤酒城開(kāi)喝
明天，第27屆青島國(guó)際啤酒節(jié)青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開(kāi)城。記者昨探營(yíng)發(fā)現(xiàn)，啤酒大棚已經(jīng)搭建完畢，通過(guò)航運(yùn)送抵青島的國(guó)外啤酒陸續(xù)到位，數(shù)百名服務(wù)員已開(kāi)始了崗前培訓(xùn)。值得關(guān)注的是，精釀啤酒廠里新添了會(huì)打啤酒的機(jī)器人，機(jī)器人維修，冰世界的滑冰場(chǎng)也已布置完畢，還有外國(guó)演出團(tuán)入場(chǎng)彩排。
桌椅到位大棚等客來(lái)
下午3時(shí)，記者來(lái)到金沙灘啤酒城，工作人員都在抓緊時(shí)間做最后籌備。記者探訪的首站便是市民和游客關(guān)心的啤酒大棚。今年金沙灘啤酒城共有8個(gè)啤酒大棚，其中青啤大棚依舊設(shè)立在主舞臺(tái)旁。作為啤酒節(jié)上的老字號(hào)大棚，青啤大棚依舊保持著大場(chǎng)地、大舞臺(tái)的硬件標(biāo)準(zhǔn)。百帝王啤酒大棚已擺好桌椅，穿著統(tǒng)一服裝的服務(wù)員已經(jīng)到位。已經(jīng)有兩年參節(jié)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理孫方明滿頭是汗，在棚內(nèi)忙著安排服務(wù)員培訓(xùn)和調(diào)度工作人員。
大棚基本籌備差不多了，就等著啤酒節(jié)開(kāi)幕了。孫方明向記者展示了大棚后的冷庫(kù)，首批20多噸啤酒已入庫(kù)。庫(kù)內(nèi)的溫度為-2℃，可以讓啤酒保持最佳口感。隨后，記者又來(lái)到了康大、百威、捷克、嘉士伯等啤酒大棚，工作人員都在擺餐具、桌椅，一罐罐嶄新的酒器擺放在吧臺(tái)前。小吃攤業(yè)戶則表示，由于天氣炎熱，小海鮮以及半成品的食材還不能運(yùn)到現(xiàn)場(chǎng)，計(jì)劃在8月4日上午全部到位。
新型機(jī)器人首次亮相
除了啤酒和美食，每屆啤酒節(jié)都會(huì)推出新鮮景。記者在青西金啤精釀啤酒廠就發(fā)現(xiàn)了一位不知疲倦的服務(wù)員會(huì)打酒的機(jī)器人。這臺(tái)由濟(jì)寧中科先進(jìn)技術(shù)研究院為啤酒節(jié)定制的機(jī)器人，家鄉(xiāng)在美國(guó)，身上共有7個(gè)關(guān)節(jié)，真名叫sawyer。為了協(xié)助機(jī)器人打酒，研究院還配套設(shè)計(jì)了自動(dòng)出酒器。當(dāng)機(jī)器人端起杯子放在出酒器下方，機(jī)器便自動(dòng)出酒，不到5秒就打好了一杯泡沫豐富的啤酒。
該研究院機(jī)器人事業(yè)部研發(fā)工程師莫建旭介紹，打酒機(jī)器人的前身是工廠里的碼垛機(jī)器人，為了更好地服務(wù)于啤酒節(jié)，這臺(tái)打酒機(jī)器人的外形和程序都發(fā)生了變化。首先增設(shè)了一個(gè)可觸電子屏，工作人員可設(shè)定程序，當(dāng)機(jī)器人運(yùn)作時(shí)電子屏?xí)霈F(xiàn)一雙眼睛，在不同狀態(tài)下眼睛還會(huì)表現(xiàn)出不同的眼神。莫建旭介紹，打酒機(jī)器人跟工廠用的碼垛機(jī)器人最大的區(qū)別是，當(dāng)它工作過(guò)程中只要和人發(fā)生了肢體接觸，它會(huì)立即暫停運(yùn)行，最大程度上保證使用者的安全。此外，機(jī)器人體驗(yàn)館內(nèi)的部分機(jī)器人已到位，即將上演人機(jī)籃球、羽毛球大賽。
家家都有平價(jià)菜酒
啤酒節(jié)期間，每個(gè)啤酒大棚、啤酒木屋的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶都會(huì)推出六種平價(jià)菜、兩種平價(jià)啤酒，讓餐飲價(jià)格更加親民。環(huán)城漫步金沙啤酒木屋的店長(zhǎng)薛山說(shuō)，今年我們很重視實(shí)惠經(jīng)營(yíng)，根據(jù)情況安排好平價(jià)菜和平價(jià)酒。記者看到，燒烤類的五花肉3元一串、羊肉串4元一串、牛肉串5元一串，精品嶗啤6元一瓶、青啤一廠啤酒10元一瓶，蛤蜊26元一份，菜單上的價(jià)格標(biāo)注得明明白白。除了平價(jià)菜和酒，我們還推出優(yōu)惠特色小吃。隸屬于青島魯海豐食品有限公司的千魚(yú)千尋啤酒木屋廚師張慶松說(shuō)，小吃金槍魚(yú)拌飯是用進(jìn)口的泰國(guó)大米和金槍魚(yú)加工而成，16元一份，KUKA機(jī)器人電路板維修，鰻魚(yú)飯也是16元一份。
據(jù)了解，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶還需提前將商品價(jià)格向物價(jià)部門審核備案，銷售的任何商品都不得高于公示的備案價(jià)格。組委會(huì)還將與區(qū)食藥監(jiān)部門一起，對(duì)進(jìn)入啤酒城的食品實(shí)行原料進(jìn)貨檢查和索證索票制度，防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保游客和市民享受到物美價(jià)廉的啤酒美食和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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