吃貨福利：這樣的智能廚房你見過嗎
世界上最美好的事情之一，莫過于與愛人一起入睡，一起醒來，共進(jìn)美味的早餐；而下班后拖著疲憊的身軀回家，晚餐已經(jīng)放在桌上。但如果你與愛人都不擅長做飯，又不希望第三人打擾生活怎么辦？那你可能需要一個(gè)智能的機(jī)器人廚房。
人們是否預(yù)料到科技發(fā)展會(huì)如此迅速，曾經(jīng)科幻小說里的情節(jié)一一實(shí)現(xiàn)，人工智能開始走進(jìn)人們的生活。
現(xiàn)在，很多餐廳都開始使用烹飪機(jī)器人，很多研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)打造了廚藝高超的機(jī)器人。谷歌開發(fā)的MomentumMachines機(jī)器人每小時(shí)做出400個(gè)漢堡；MIT學(xué)生打造了一款叫做SpyceKitchen機(jī)器人，其可做出復(fù)雜的料理。值得一提的是，這兩款機(jī)器人全程無需人為干預(yù)。除此之外，MoleyRobotics開發(fā)的RoboticKitchen運(yùn)用兩只智能機(jī)械臂，復(fù)制人類廚師的烹飪過程，且自動(dòng)烹飪出相同的菜品；硅谷披薩配送公司ZumePizza讓人類服務(wù)員與機(jī)器人Marta和Bruno一起工作，Marta能在兩秒之內(nèi)將醬汁抹在披薩上，而Bruno能夠?qū)⒆龊玫呐_放入烤箱。中國機(jī)器人網(wǎng)之前也曾報(bào)道發(fā)那科食堂會(huì)煮面的機(jī)器人大廚。
而科技感最強(qiáng)的要數(shù)英國機(jī)器人公司MoleyRobotics推出的RoboticKitchen，該機(jī)器人由智能手機(jī)控制，能夠根據(jù)已經(jīng)存儲(chǔ)在它大腦中的食譜，熟練地使用各種炊具完成美味佳肴。在漢諾威工業(yè)博覽會(huì)上，機(jī)器人大廚僅用了不到半個(gè)小時(shí)就做出了BBC料理競賽結(jié)目廚神當(dāng)?shù)纼?yōu)勝者安德森（TimAnderson）所設(shè)計(jì)的蟹肉濃湯。
這個(gè)機(jī)器人大廚實(shí)際上是一個(gè)系統(tǒng)，包括有烤箱、爐灶、水槽和儲(chǔ)藏室，還有兩條像人類手臂的機(jī)械臂可以在整個(gè)工作空間里自由活動(dòng)。機(jī)器臂是優(yōu)傲機(jī)器人的工業(yè)協(xié)作機(jī)器人UR5，手掌和手指則是由英國制造商ShadowRobot開發(fā)的。
該機(jī)器人具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，通過觀察和記錄人類大廚烹飪的過程，就能學(xué)會(huì)一道菜的做法，當(dāng)然，這需要人類大廚穿著特殊的手套來完成整個(gè)過程。機(jī)器人大廚接收到手套傳遞過來的信息后，就能精確再現(xiàn)這些動(dòng)作和運(yùn)動(dòng)。
在約會(huì)的時(shí)候，還會(huì)在擺盤時(shí)畫上小愛心制造浪漫。
吃完飯不想洗碗也沒關(guān)系，這款機(jī)器人還會(huì)自己做衛(wèi)生，真是太貼心了。
MoleyRobotics機(jī)器人廚房在取代昂貴的人工、大批量生產(chǎn)美食方面具有重要意義。另外，該公司還計(jì)劃加入視覺系統(tǒng)，讓機(jī)械手臂更加聰明，能夠辨別是否放入正確的配料，而不是無腦地復(fù)制動(dòng)作，從而實(shí)現(xiàn)更安全、可靠的操作。
最終，MoleyRobotics的愿景是用戶可以從數(shù)字商店中下載食譜，并通過機(jī)器人廚房簡單快捷地制作美食。至少從目前的體驗(yàn)來看，MoleyRobotics機(jī)器人廚房制作的蟹肉濃湯是十分美味的。
現(xiàn)在你可能還會(huì)驚嘆自己享用的美味竟然出自這些非人類之手，但在20年后，庫卡機(jī)器人何服電機(jī)維修，你肯定已經(jīng)習(xí)以為常了。
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